Kategori: Opskrifter og projekter

Hjemmelavet pizza smager bare godt indsatsen for at lave en god smagfuld dej er ikke specielt høj. Som alt andet godt brød er tiden en god faktor for at smagen ...

Sandwichbrød eller toastbrød er en klassisk og billig spise, men det man køber i butikkerne er generelt fattigt på smag og konsistens. Man kan også bage sit eget, som smager ...

En dejlig klassisk spise, men når de er hjemmebagt får man lige en ekstra gang bid og smag frem for dem man kan købe i butikkerne. [caption id="attachment_408" align="alignnone" width="300"] ...

Hurtige boller lavet på et par timer med rigtig god smag. Ikke alt skal være koldhævet og med fordej, så jeg har kigget på hvad man kan få ud af ...

Et hurtigt mellemmåltid, en måske lidt sundere snack med i børnenes skoletaske, eller lidt ekstra energi efter motionen. Rugbrødsnacks er nemme og rimelige hurtige at lave og så kan de ...

Gode frokostboller med en sødme pga tranebær og egentlig bare nogle gode boller sådan en grå og våd søndag. [caption id="attachment_370" align="alignnone" width="300"] Boller på purpurmel og tranebær[/caption] Disse boller ...

Julen nærmer sig og hvad er bedre end et honninghjerte. De kan man selv bage hvis man har lidt tålmodighed. [caption id="attachment_361" align="alignnone" width="300"] Honninghjerter[/caption] Da jeg lavede del 1 ...

Et lækkert rustikt brød, med en grov karakter og krumme. Brødet er velegnet til pølse eller lidt kraftig ost, som en gorgonzola. Enkorn giver et mørkt brød som smager godt. ...

Disse boller er bare gode. De er mest durum mel, så de får en gylden farve, men samtidig har de en sej god og smagfuld krumme. De har været koldhævet ...

Her er et brød som bevarer meget fugtighed, da det er fyldt med kerner, som har ligget i blød. Man får et brød med en god og saftig krumme, der ...