Kategori: Opskrifter og projekter

Lækre boller, med både syrlighed og sødme og ganske luftige er hvad man skal forvente af disse super gode kærnemælksboller. Kærnemælksboller Der stod en kærnemælk i køleskabet, som ikke rigtig ...

Et surdejsbrød er altid et fornuftigt brød. Denne opskrift er lavet på manitoba og indigo hvede og giver et flot, let og smagfuldt brød. Det er dog et brød som ...

Norsk hyttebrød med chiafrø er en opskrift jeg har fundet hos DR, hvor den var med i den store bagedyst i 2016. Norsk hyttebrød med chiafrø er i min verden ...

Hurtige durum boller er som navnet angiver, en relativt hurtig opskrift, men resultatet er ret godt. Det er boller i sin mest klassiske form med kun vand, gær, mel og ...

Kanelbullar er den svenske udgave af vores kanelsnegle, eller den norske kanelsnurre. De er vel mest kendt som de snegle man kan få i ikea, men hvis man færdes i ...

Kaiser boller hedder andre steder kaiser rolls, eller på tysk kaisersemmel og er en boller, som er ”flettet” og i øvrigt kan spores tilbage til 1760 i Østrig. Man mener ...

Focaccia er et af de slags brød, man kun kan bage for sjældent, da de udgør en rigtig god partner til mad. Focaccia er nemme at lave og kombinationen af ...

Baguette eller flutes, som de også kan kaldes er et herligt multibrød. Baguette passer fint som tilbehør til maden til festen, som sandwich på skovturen, som morgenmad eller bare en ...

Manitoba mel giver noget velsmagende brød og giver normalt også noget let og luftigt brød. Der er to varianter i denne opskrift, det ene er græskarkerne brød, hvor der er ...

Krydderboller er en populær spise i hjemmene, de er lette og luftige, meget lidt skorpe, skal ristes og har en mild smag af kardemomme. [caption id="attachment_952" align="alignnone" width="300"] Krydderboller[/caption] Jeg ...