Jeg hedder Karsten og driver Weekendbageren som en hobby.
Jeg holder af at bage, primært brød og jeg holder af at formidle, så derfor denne blog.
Når jeg ikke bager, så er jeg selvstændig IT konsulent og min fritid går stort set fuldt ud med at ombygge det hus jeg bor i. Ombygningen skulle på et tidspunkt gerne kunne gøre at jeg kan åbne et lille bageri hvor jeg kan afholde kurser i at bage… igen primært brød.
Weekendbageren har ligget stillet i flere år og nu har jeg kastet mig ud i et nyt projekt, som involverer heste og Bornholm. Jeg har ikke opgivet drømmen om at kunne bage, holder kurser osv, men med et job fra 08-16 og så en ny virksomhed, så er timerne i døgnet ikke nok. Du kan se mere om mit bornholmske projekt her.