Kategori: Brød på Ølandshvede

Udover variationen af svin, så er brød generelt en fast bestanddel i julen og hvorfor så ikke lave noget velsmagende brød selv. [caption id="attachment_847" align="alignnone" width="300"] Brød til julen[/caption] Dette ...

Et Ølands hvedebrød er et dejligt brød med en saftig krumme og brugbart til lidt af hvert. Brødet er bagt på groft ølandshvedemel, alm hvedemel og lidt manitoba mel. [caption id="attachment_817" ...

Lækre boller hvor der er halvt så mange kerne i som der er mel. Kernerne giver et smagfuldt brød, med godt bid og en god krumme. Perfekte med et stykke ...

Et nemt brød, koldhævet og bagt i en støbejernsgryde. God smag, god krumme og med en opskrift der nemt kan varieres alt efter hvad man har i huset og har ...

Boller lavet på 70% fuldkorn og tilsat græskarkerner, men stadig luftige, svampede og med en rigtig god skorpe. Brød lavet med en høj grad af fuldkorn behøver ikke at være ...

Går man på en god restaurant får man altid brød og hvis de har gjort noget ud af det er det ikke bare et flutes skåret i stykker, men små ...

Hjemmelavet pizza smager bare godt indsatsen for at lave en god smagfuld dej er ikke specielt høj. Som alt andet godt brød er tiden en god faktor for at smagen ...

En dejlig klassisk spise, men når de er hjemmebagt får man lige en ekstra gang bid og smag frem for dem man kan købe i butikkerne. [caption id="attachment_408" align="alignnone" width="300"] ...

Hurtige boller lavet på et par timer med rigtig god smag. Ikke alt skal være koldhævet og med fordej, så jeg har kigget på hvad man kan få ud af ...

Det er æblesæson og så er det oplagt, at lave en æblesurdej. Surdejen er så brugt sammen med ølandshvede og man får et brød som bare smager rigtig godt. Det ...