Kategori: Opskrift på brød

En dejlig klassisk spise, men når de er hjemmebagt får man lige en ekstra gang bid og smag frem for dem man kan købe i butikkerne. [caption id="attachment_408" align="alignnone" width="300"] ...

Et hurtigt mellemmåltid, en måske lidt sundere snack med i børnenes skoletaske, eller lidt ekstra energi efter motionen. Rugbrødsnacks er nemme og rimelige hurtige at lave og så kan de ...

Lækkert Italiensk brød fra Lombardiet i nord Italien. Brødet er lavet med en fordej på mælk og maltmel. Malten giver både smagsnuancer, men også sødme til brødet, da malten bryder ...

Disse boller er bare gode. De er mest durum mel, så de får en gylden farve, men samtidig har de en sej god og smagfuld krumme. De har været koldhævet ...

Et herligt brød, som får en anden konsistens pga kernerne, noget groft mel til at balancerer og så malt sirup til at give lidt sødme og farve. Det holder sig ...

Det er æblesæson og så er det oplagt, at lave en æblesurdej. Surdejen er så brugt sammen med ølandshvede og man får et brød som bare smager rigtig godt. Det ...