Kategori: Brød på hvedemel

Suppebrød

Suppebrød

Hvis man har været på skiferie i alperne er man måske stødt på en frokostret ude på pisten, hvor der serveres varm suppe i et brød, et suppebrød. [caption id="attachment_756" ...
Osteboller

Osteboller

Generelt smager brød og ost godt og smeltet ost smager normalt rigtig godt. I ostebollen kombinerer man dette og har en velsmagende bolle med smeltet ost på toppen. [caption id="attachment_682" ...
Grove osteboller

Grove osteboller

Ostebollen er sådan en ret luftig, lidt stor bolle med smeltet ost på toppen. Jeg har prøvet at efterleve denne bolle, bare som hjemmebag. [caption id="attachment_673" align="alignnone" width="300"] Grove osteboller[/caption] ...
Grove madpakke boller

Grove madpakke boller

Her er nogle rigtig gode boller til madpakken, eller bare en eftermiddagssnack. Bollerne er tilsat rugmel og klid, som giver en let sødme til brødet og så er de med ...
Fougasse

Fougasse

Dette er den franske udgave af den italienske focaccia. Den primære forskel er at olien kommer ind i dejen og så er fougasse nok typisk noget mindre end focaccia. [caption ...
Ciabatta sandwich

Ciabatta sandwich

Sandwich brød er jo egentlig bare lidt store boller, men de gør en forskel i madpakken eller på skovturen, om det er et brød der er lavet som en sandwich, ...
Fuldkornhveder

Fuldkornhveder

Hveder er sådan en god bolle at de sagtens kan spises hele året og hvis man skal spise dem hele året kan det være en god ide at blande lidt ...
Kanel rosin boller

Kanel rosin boller

Boller med kanel og rosiner er god som en eftermiddags snack, eller til morgenmaden med et stykke ost. Disse boller er lavet med fordej og kan både bages med det ...
Løgbrud med græskarkerner

Løgbrud med græskarkerner

Denne snack bolle er nok mest kendt som gulerodsbrud, men tilsætter man hakkede løg og græskarkerner, får man en rigtig lækker boller der kan bruges til mad, eller som en ...