Kategori: Ikke kategoriseret

Focaccia

Focaccia

Focaccia er et af de slags brød, man kun kan bage for sjældent, da de udgør en rigtig god partner til mad. Focaccia er nemme at lave og kombinationen af ...
Baguette

Baguette

Baguette eller flutes, som de også kan kaldes er et herligt multibrød. Baguette passer fint som tilbehør til maden til festen, som sandwich på skovturen, som morgenmad eller bare en ...
St. Patricks day boller

St. Patricks day boller

St. Patrick er en biskop fra Irland der levede i det 5. århundrede og er ikke noget vi fejrer ret meget i Danmark. Det gør man dog i den engelsktalende ...
Skonsur – tykke pandekager

Skonsur – tykke pandekager

Skonsur kommer fra Island og er nogle ret tykke pandekager. Skonsur kan spises som vi normalt spiser pandekager, altså med sukker eller syltetøj, men de kan også spises med pålæg, ...
Champagne brød

Champagne brød

Til nytårsmaden kan lidt let brød være et godt supplement og hvorfor så ikke skiftet vandet i brødet ud med champagne, det er trods alt til nytårsaften. Champagnen giver en ...
Italiensk inspireret sandwich brød

Italiensk inspireret sandwich brød

Til madpakken, eller skovturen, kan hjemmebagte sandwich brød være et alternativ. Disse har jeg kaldt italiensk inspireret sandwich brød, da der er en god del durummel i dejen. Durum giver ...
Grove burgerboller

Grove burgerboller

Nok nogle af de bedste burgerboller man kan bage. De smager rigtig godt, de har fylde og er slet ikke ”hjemmebagte” som jeg synes at andre opskrifter på burgerboller kan ...
Ambrosia

Ambrosia

Ambrosia er en kage der kan varieres til mange formål og er oplagt at lave sammen med børnene her i julen. Ambrosia er en kage på brød dej, som tilsættes ...